Mesimarja yllätys

1 annos

3 kpl gluteenitonta Biscotti keksiä (Schär)
1 rkl kahvia
50g maustamatonta tuorejuustoa
½ dl vispikermaa
1 dl tuoreita/sulia mesimarjoja
1 rkl vanilliinisokeria

Koristeeksi:
Mesimarjoja

Hienonna keksit kestävässä muovipussissa tasaiseksi muruksi, ja lisää muruseokseen kahvi.Sekoita.Nostele keksiseos annoslasiin.Sekoita kulhossa tuorejuusto,kerma,mesimarjat sekä vanilliinisokeri.Lisää mesimarjaseos keksimurskan päälle, annoslasiin.Nosta jälkiruoka jääkaappiin 20 minuutiksi.Koristele vielä mesimarjoilla.