Viikonloppuna teki mieli jotain hyvää ja viileää. Etsin netistä perus jäädykkeen ohjeen ja suunnittelin siitä mieleiseni jäädykkeen. Lopputulos oli kerrassaan herkullinen ja onnistunut! :) Suosittelen kokeilemaan tätä ja muitakin jäädykkeitä, lämpiminä kesäpäivinä! Tai miksei vaikka heti! :D
2½ dl Flora vispiä
Vanilja-vadelma seos:
1 vaniljatanko
1 keltuainen
1 dl tomusokeria
1½ dl vadelmia
Kaakao-suklaa seos:
2 keltuaista
1 dl kaakaotomusokeria
50 g suklaata rouhittuna
Vaahdota Flora vispi vaahdoksi ja nosta jääkaappiin odottamaan. Valmista vanilja-vadelma seos. Halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet irti kuoresta. Mittaa kulhoon tomusokeri ja keltuainen. Sekoita ne keskenään ja lisää joukkoon vaniljan siemenet. Lusikoi puolet vaahdotetusta kermasta vanilja-vadelma seokseen. Sekoita varovasti ja lisää myös vadelmat. Nosta seos jääkaappiin. Valmista seuraavaksi kaakao-suklaa seos. Sekoita kulhossa keltuaiset ja kaakaotomusokeri. Lusikoi seokseen loput kermasta, sekä rouhittu suklaa. Sekoita. Vuoraa pieni irtopohjavuoka leivinpaperilla (pohja, reunat). Levitä vuokaan ensin kerros kaakao-suklaa seosta ja sitten vanilja-vadelma seosta. Jatka kunnes seokset loppuvat. Siirrä vuoka pakastimeen ja pakasta vähintään 4 tuntia. Ota jäädyke pehmenemään puoleksi tunniksi ennen tarjoilua. Kumoa jäädyke tarjoiluvadille ja koristele suklaarouheella ja vadelmilla!
Voi namskis! Aivan suussa sulavan näköistä herkkua ;D
VastaaPoistaKiitos Taru! :)
PoistaOnpas herkullisen näköinen ja kiva idea nuo kerrokset :)
VastaaPoistaKiitos Lempi! Kerrokset olivat kyllä hauska ja toimiva lisä tähän jäädykkeeseen. :)
PoistaHerkullisen näköistä! Tällä hetkellä , kun ulkona on lämmintä vain +10 astetta, ei tee juurikaan mieli jäätelöä tai jäädykettä, mutta eiköhän se himo niihin taas tule, kun ilmat lämpenee. =)
VastaaPoistaKiitos Napsu! <3 Sää on kyllä ollut ikävän kylmää lähi päivinä, mutta eiköhän kohta päästä jo helle lukemiin! :)
Poista